EL NÉCTAR DE LOS DIOSES


EL VINO

Desde los inicios de la civilización, el vino es el tesoro líquido que ha acompañado al ser humano en todos los momentos de su vida, cotidianos y especiales, profanos y sagrados, tristes y alegres. ©Melba/Age fotostock

El vino es una de las bebidas más refinadas y exquisitas de las creadas por el ser humano. Producto muy vinculado a los orígenes de la civilización, es uno de los pilares de la gastronomía y la cultura mediterráneas, un elemento central del rito de la eucaristía cristiana y una fuente de confort para el espíritu y de salud para el organismo. Obtenido de la fermentación de la uva, el vino tinto es una bebida alcohólica de baja graduación que ha acompañado la comida en innumerables mesas de diversas partes del mundo y que, consumida con moderación, reporta notables beneficios en el sistema cardiovascular… ¿QUIERES SEGUIR LEYENDO?

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  • 1

    El contexto: En los albores de la civilización

  • 2

    La experiencia: La cultura del vino en España

  • 3

    En otros lugares

  • 4

    Ahora sabemos…: Una bebida social y cardiosaludable

  • 5

    Qué puedes hacer: La salud a pequeños sorbos

  • 6

    Márcate tus retos: El néctar de los dioses