EL MUNDO/CASTELLON AL DIA. LUNES 15 DE JULIO DE 2013

El vino de Castellón se asoma a
una buena cosecha por las lluvias
 La provincia, cada vez más cerca de lograr la denominación de origen
 Los bodegueros plantean ampliar sus cultivos y abrir nuevos mercados

PAOLA SORLÍ / Castellón

Las lluvias primaverales han favorecido un óptimo crecimiento de la vid
y se augura, para este septiembre,
una buena cosecha, no sólo por las
cantidades de uva que se espera recoger, sino también por la calidad del
vino que finalmente se extraiga. Los
bodegueros esperan que éste sea un
verano caluroso, sin lluvias ni tormentas, para que efectivamente haya un buen cultivo de viña. En estas
previsiones coinciden el gerente de
la bodega Mas de Rander, Juando
Tárrega, el gerente de Magnanimus,
Gabriel Mayo, el de Barón d’Alba,
Sergio Garrido, y el de Masía de la
Hoya, Guzmán Orero, cuatro bodegueros de la provincia agrupados en
la Indicación Geográfica Protegida
(IGP) de Castellón. El optimismo impregna, al fin, al sector vitivinícola
que el año pasado sufrió una mala
recogida por las adversas condiciones climatológicas y que, además, se
ve afectado profundamente por la
crisis que vive el sector de la hostelería y la restauración.
El vino cultivado en tierras castellonenses goza cada vez de mayor
aceptación entre los consumidores,
aunque Tárrega considera que la
aprobación es mayor «fuera que
aquí». Dice, además, que «en Castellón deberían darse cuenta que es
bueno, que tenemos tierras, clima y
sol para un vino de una calidad estupenda». Asimismo, Garrido apunta
que el vino de la provincia «cada vez
está más aceptado, se ofrece en casi
todos los restaurantes y tiene buena
crítica». Sin embargo, Orero se
muestra algo más pesimista al afirmar que «el consumo de vino ha descendido de manera generalizada,
puesto que se ve perjudicado por la
baja afluencia de los restaurantes».
A pesar de ello, las bodegas castellonenses confían en que la situación
mejorará y comparten sus pretensiones de expandir los cultivos y exportar sus productos a nuevos mercados. Las cuatro bodegas han consolidado ya su exportación a países
europeos y buscan otros destinos para su vino fuera del continente,
abriendo mercado en lugares como
China o Estados Unidos.
Y es que los vinos de Castellón tienen ante sí grandes competidores
que son las denominaciones de origen, siendo la principal el vino de la
Rioja «porque es famoso y tiene un
precio económico», ha señalado Garrido. «Entre bodegas de la provincia, al crear la Ruta Enológica, hay
menos competencia y se han dado a
conocer marcas que la gente antes
desconocía», señala Mayo. Además
de esto, el gerente de Barón d’Alba
añade que «los bodegueros de Castellón han optado por la política de
ayudarse y arrimar el hombro».
El siguiente paso hacia la proliferación del producto enológico castellonense sería la creación de una denominación de origen propia. Mayo
explica que «crear la marca de Castellón sería positivo, aunque hay que
hacer una gran inversión». Orero,
por su parte, concluye que la denominación de origen «no es una prioridad ante las circunstancias actuales» y prefiere «la consolidación como IGP de Castellón y darnos a
conocer, pero sin renunciar a la denominación de origen».
Sin embargo, Tárrega y Garrido
están convencidos de que el vino de
la provincia conseguirá está catalogación, pero no se
ponen de acuerdo en la fecha, siendo el primero de
ellos más optimista al considerar que podría lograrse
en un período de tan sólo
dos años.
Los bodegueros de Castellón han buscado alternativas para hacer frente a la
competencia y a la situación de crisis a través de diversas jornadas de promoción de sus productos. Este
año, en el Mesón del Vino
que se organiza durante las
Fiestas de la Magdalena,
por primera vez, los caldos
de Castellón estuvieron
presentes en la oferta de
bebidas, que nunca antes
había contado con vinos
propios de la provincia.
Asimismo, se ha organizado la I
Ruta del Vino en la ciudad y se prevé
para octubre la inauguración de la
Feria del Vino. Todas estas iniciativas
persiguen el único objetivo de promocionar y dar a conocer los vinos
de la provincia