Soriano: “Es importante buscar equilibrio entre oferta y demanda de vino, para ello, el sector se tiene que organizar”

Soriano: “Es importante buscar equilibrio entre oferta y demanda de vino, para ello, el sector se tiene que organizar”

La consejera de Agricultura explica cómo el Gobierno regional se afana en ultimar la que será, del 12 al 14 de marzo, la II Cumbre Internacional del Vino para potenciar un sector vital en C-LM


María Luisa Soriano, consejera de Agricultura de la JCCM
Nueva cita con los “Encuentros Digitales” del Grupo Multimedia de Comunicación La Cerca, esta vez, con la consejera de Agricultura como protagonista. Mª Luisa Soriano nos visita para darnos más detalles acerca de la II Cumbre Internacional del Vino que toda la región va a celebrar entre el 12 y el 14 del próximo mes de marzo. Pero también analiza la situación general del sector vitivinícola así como del estado del Programa de Desarrollo Rural castellano-manchego de la PAC o de las recientes quejas manifestadas por los regantes de Hellín ante la aprobación de la transformación de 862 hectáreas de secano en regadío, (al cuestionar estos lo que se puede esconder tras la titularidad de parte de dichos terrenos). Pueden escuchar todas las impresiones de la consejera del Gobierno de la JCCM visionando, si lo desean, el vídeo que acompaña a este texto.
La consejera de Agricultura, Mª Luisa Soriano, visita Albacete y se acerca a nuestras instalaciones “con buenas noticias, de la mano de un evento muy importante para la región, para el sector vitivinícola en particular, pero en general para todos los ciudadanos”. Se refiere a la II Cumbre Internacional del Vino que Castilla-la Mancha va a acoger del 12 al 14 de marzo en diferentes puntos de toda la Comunidad Autónoma.

Se trata “de un compromiso del Gobierno y de la presidenta Cospedal por un sector que es estratégico para la región no solamente desde el punto de vista económico, sino también desde el punto de vista social porque fija mucha población en nuestro territorio y, además, es un compromiso por esos vinos de calidad que se están elaborando en Castilla-la Mancha y que queremos poner en valor con este tipo de actos e iniciativas”, comenta.

La II Cumbre Internacional del Vino llega con novedades

(Desde el minuto 1’22’’) Soriano nos adelanta que en esta segunda edición de la Cumbre “hay muchas novedades, si bien hay partes que se van a mantener porque el sector así nos lo ha demandado y que vamos a seguir potenciando”. Nos explica que esta II cita del evento “tiene cinco pilares: una es la ‘Conferencia Internacional’, dirigida al público más profesional (que se va a celebrar en Toledo el jueves, día 12, e inaugurará la presidenta Cospedal con la ministra de Agricultura), donde ponentes de prestigio y reconocimiento internacional vendrán a hablar, sobre todo, de los aspectos de comercialización de los vinos, de cómo están los mercados a nivel internacional, de cuál es ahora mismo la tendencia que tienen los consumidores, y de cómo lograr el equilibrio entre ‘cantidad’ y ‘calidad’ desde el punto de vista de la viticultura”. Prosigue apuntando a la primera novedad de esta II edición, “el ‘Show Cooking’, dirigido por el prestigioso chef toledano Adolfo Muñoz, donde cuatro cocineros de la Selección Española de Cocina nos indicarán ese maridaje importante entre lo que es el vino y la gastronomía (también con productos de Castilla-la Mancha, ya que nuestra región cuenta con una importante gama de productos de alta calidad reconocida)”. Soriano explica que “no faltarán las ‘Actividades Culturales’, que son también otra novedad, aprovechando que estamos en el año de El Quijote hemos querido establecer en la Cumbre una mesa-coloquio con profesionales que nos hablen de cómo se trata el vino en esta obra universal”. Otra de las novedades será la sección ‘Vino y salud’ que, como señala la consejera de Agricultura, “contará con prestigiosos profesionales que nos mostrarán las bondades del vino para nuestra salud, consumido con moderación; así como el espacio ‘Vino y Cultura’ sobre la cultura del vino, que estará presente con personajes tan importantes como puede ser el sociólogo Armando de Miguel”, nos cuenta. Dentro del afán de acercar el vino a la sociedad, se mantendrá la denominada ‘Noche en Vino’ que, en la noche del viernes 13 de marzo, “se celebrará en 16 municipios de la región (en Albacete, cuatro: la capital, Almansa, Villarrobledo y Hellín), llevando la cultura del vino a los ciudadanos: participarán de bares y restaurantes, habrá catas de vino dirigidas por la Asociación de Enólogos de Castilla-la Mancha y por el Colegio de Enólogos de Castilla-la Mancha, y habrá actuaciones musicales esa noche (aquí, en Albacete, estará Pitingo; José Mercé estará en Cuenca; Niña Pastori en Ciudad Real; Antonio Carmona en Guadalajara; Manu Tenorio en Talavera; El Cigala en Toledo…) en todos esos 16 municipios va a haber actuaciones para que el público celebre este acontecimiento de lo que son los vinos de Castilla-la Mancha”. Por último, el sábado 14 de marzo, por la mañana, “se volverán a abrir las bodegas en una ‘Jornada de Puertas Abiertas’ para que los ciudadanos de Castilla-la Mancha y los que quieran venir desde otras Comunidades Autónomas (incluso del extranjero, como ocurrió en la I Cumbre) puedan conocer, de la mano de los expertos, cómo se elaboran los vinos de Castilla-la Mancha, los diferentes métodos, en función de los vinos que tenemos en la región”.

“El compromiso de la presidenta Cospedal es que Castilla-la Mancha sea un referente internacional por la calidad de sus vinos”

(Desde el minuto 5’58’’) Mª Luisa Soriano afirma que “esta Cumbre tiene un objetivo muy claro: a Castilla-la Mancha se la conoce muy bien por ser el mayor viñedo del mundo (tenemos más de 436.000 hectáreas de superficie de viñedo y producimos la mitad del vino que produce España siendo el nuestro, además, uno de los principales países productores del mundo), pero el compromiso de la presidenta Cospedal es que se reconozca la calidad de los vinos que tenemos en la región y que Castilla-la Mancha sea un referente internacional por la calidad de sus vinos; por tanto, ése era el objetivo de la primera Cumbre, yo creo que fue un gran éxito que, de hecho, ha llevado al sector a solicitar esta II edición; queremos llevar esa trayectoria de reconocimiento de nuestros vinos como vinos de calidad, ayudando a mejorar su comercialización y siendo capaces de posicionarlos en los segmentos de mayor valor añadido a nivel internacional… ésa es también la manera de que el sector sea rentable (no sólo para bodegas y cooperativas, sino también para las explotaciones vitícolas)”, explica.

“En el sector del vino es fundamental mantener ese equilibrio entre lo que es oferta y lo que es demanda”

(Desde el minuto 8’) Hace algunas jornadas, pasaban por entrevistas similares a ésta tanto los secretario generales tanto de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) como de la Asociación de Jóvenes Agricultores (ASAJA) en Castilla-la Mancha; Julián Morcillo y José María Fresneda, respectivamente, coincidían (por separado) en que la situación que vive el vino en la región durante esta campaña (tras una anterior abundante en exceso) no se puede sostener, y aquejándose de una bajada acusada de los precios. Fresneda manifestaba que era fundamental ‘una medida de mercado que paralice el hundimiento del precio del vino’ así como ‘poner negro sobre blanco la realidad del sector vitivinícola’ para atajar sus graves problemas… Le planteamos estas palabras a la consejera, quien nos da su visión. “El sector es muy consciente de lo que ha pasado, y no es la primera vez que pasa (lo hemos visto en las dos últimas campañas)… esto ha pasado históricamente, y ahora yo creo que sí estamos poniendo las medidas porque es fundamental que el sector se vertebre; lo que no puede ocurrir es como en 2013, que tuvimos una producción diez millones de hectólitros superior a una campaña media en Castilla-la Mancha (que ronda los 22-23 millones de hectólitros) porque es muy difícil poder comercializar esa gran producción en el mismo tiempo… en el mercado, lógicamente, la oferta se compensa con la demanda y, si esa oferta se descompensa con la demanda que hay, al final quien sale perjudicado es el sector (y, sobre todo, el propio productor)”, explica la consejera. “Por eso -prosigue Soriano- es tan importante buscar ese equilibrio y, para ello, el sector se tiene que organizar y se tiene que estructurar”. Asegura que desde el Gobierno se han hecho ya “importantes actuaciones” en este sentido, “como ha sido la creación de la Interprofesional del Vino, que es una de las herramientas idóneas para que el sector pueda, en primer lugar, saber cuál es la cantidad de vino que estamos capacitados para comercializar a nivel nacional y, en segundo, cuáles son los vinos que ahora mismo los mercados internacionales están demandando y, en base a esos conocimientos, equilibrar las producciones en función a esas demandas para que podamos mantener ese equilibrio también en las cotizaciones de los vinos porque para nadie es bueno tener un año unos precios desorbitados y, al siguiente, hundidos; eso no beneficia a nadie y es fundamental mantener ese equilibrio entre lo que es oferta y lo que es demanda”. Señala, además, que “sobre todo, lo que los viticultores, los bodegueros y las cooperativas saben muy bien es que lo que no podemos perder es la referencia de la calidad: en Castilla-la Mancha ahora mismo está ganando un prestigio contrastado (y con esta Cumbre es lo que queremos conseguir) la calidad de los vinos que están triunfando en muchísimos mercados; nosotros queremos potenciar esos vinos de mayor valor añadido que son los que, al final, resultan más rentables para todo el sector”.

“A un agricultor no se le puede pagar lo mismo por una uva que va a dar unos vinos de una gran calidad que por otra que va a dar unos vinos de un precio mucho más modélico”

(Desde el minuto 11’58‘’) Al hilo de esas palabras, le comentamos a la consejera Soriano cómo esta misma semana, durante una interesante conversación en la que hablamos de estos asuntos, el presidente nacional de ASAJA, Pedro Barato, manifestaba que ‘en otras zonas productoras de vino en España no sufren tanto lo que ocurre en Castilla-la Mancha’ y apuntaba que era precisa una ‘discriminación positiva para que el vino malo no acabe poniendo precio al de excelente calidad’ así como _‘apostar por fomentar la venta de vino embotellado y no tanto por el a granel…’. “Yo creo que al final -comenta Soriano-, el sector del vino a nivel nacional tiene una situación similar, aunque es verdad que hay determinados puntos donde ya han conseguido ese equilibrio; vemos, por ejemplo, cómo en 2013 todas las producciones se dispararon (no solamente en Castilla-la Mancha) pero aquí, al tener tanta superficie y tanta producción pues, lógicamente, la magnitud es muy diferente… Pero es fundamental que, tanto a nivel regional como nacional, consigamos estructurar el sector”. Añade que “el sector tiene que saber que de la viña, además de vinos de calidad, pueden obtenerse otros productos; que, lógicamente, a un agricultor no se le puede pagar lo mismo por una uva que va a dar unos vinos de una gran calidad que por otra que va a dar unos vinos de un precio mucho más modélico (que también es necesario, porque hay consumo grande de ‘vinos de mesa’, o vinos que pueden ir a la destilación para obtener alcohol de uso de boca con el que luego poder tener los brandis…); por lo tanto, creo que lo que sí que tiene que hacer el sector es valorar de manera diferenciada unos productos de otros”. Soriano apunta, en este sentido, que “a nosotros, como Gobierno, lo que nos interesa es el sector en general y, por tanto, de una viña hay muchos productos que se obtienen y, lógicamente, el sector tiene que saber diferenciar lo que va a llegar a la bodega con un destino y finalidad o con otra y, en función a ello, valorarlo para que también el viticultor se sienta estimulado a producir aquello que puede ser para un mercado o para otro”.

¿Venta a pérdidas?: “Tenemos un programa de inspecciones y controles para ayudar a encontrar el equilibrio entre lo que son unos eslabones y otros de la cadena agroalimentaria y que no siempre sea el productor el más débil de ella”

(Desde el minuto 13’59‘’) Abordamos ahora, en torno al tema ‘precios’ las reiteradas denuncias que desde las diferentes Organizaciones Agrarias nos vienen haciendo en torno a la práctica de ‘venta a pérdidas’ que, a pesar de ser ilegal, siguen realizándose por parte de algunas cadenas de distribución para ganar clientes a los que atraen con el efecto llamada de determinados productos que les ofrecen muy por debajo de su precio de coste. La Ley de la Cadena Alimentaria aborda este tipo de situaciones y las persigue (y sanciona) a través de la AICA, si bien tanto desde UPA como ASAJA advierten los muchos problemas que está teniendo esta Agencia para poder realizar su labor en este sentido. Soriano explica que “en Castilla-la Mancha ahora mismo estamos trabajando muy bien, coordinados con el Ministerio de Agricultura, precisamente esta misma semana tuve una reunión allí para hablar de esta problemática de la ‘venta a pérdidas’”. Señala que “ahora mismo tenemos un programa de inspecciones y controles en todas las Comunidades Autónomas que, con ayuda de esta nueva Ley de la Cadena Agroalimentaria (en la que hemos trabajo mucho, en concreto, desde nuestra Comunidad Autónoma), para ayudar al sector a encontrar ese equilibrio entre lo que son unos eslabones y otros de la cadena y que no siempre sea el productor el más débil de ella”. “Ahora mismo lo que nosotros estamos haciendo son inspecciones para evitar este tipo de situaciones, y puedo decir que este año por ejemplo (y en la campaña pasada), desde el propio Gobierno de Castilla-la Mancha hemos denunciado situaciones que hemos visto que nos han parecido que podían ser constitutivas de algún tipo de infracción, y las hemos llevado a la Agencia de Información y Control Alimentarios (AICA) donde están encargados de tramitar las sanciones correspondientes (porque así está estructurado y así lo hemos dispuesto a nivel nacional, con el consenso de todas las Comunidades Autónomas)”. Al margen, añade que “desde luego, cualquier persona que considere que se está haciendo fraude en este sentido o que se están produciendo determinadas situaciones irregulares en torno a los precios establecidos en los productos de un determinado sector, que lo denuncie a la Administración regional y nosotros lo pondremos en conocimiento de la autoridad competente”, señala.

“Creo que el nuestro es un Programa de Desarrollo Rural bastante consensuado y ahora mismo estamos con la Comisión Europea marcando ya sus últimas líneas”

(Desde el minuto 16’33‘’) Hablando de la Política Agraria Común 2014-2020 de la que, tras publicarse (a finales de 2014) los reales decretos, se ha terminado por aclarar varios de los asuntos que aún eran duda para los agricultores y ganaderos, le plantemos las únicas preocupaciones que, recientemente, nos trasladaban los representantes del sector (a través de UPA y ASAJA) en torno al desconocimiento en torno a lo relacionados con el Plan de Desarrollo Rural (PDR) y las quejas de que no se les haya tenido en cuenta a la hora de elaborarlo y supervisarlo ni se les haya facilitado la información sobre su contenido. Para empezar, Soriano se sorprende de estas últimas quejas: “Me llama la atención que desde las Organizaciones Agrarias digan esto, porque lo hemos redactado con ellos”, asegura, “pero me imagino que siempre hay mucho más que hubiesen querido aportar, aunque al final tenemos que buscar el equilibrio y el beneficio de la mayoría”. Explica que “nosotros como Gobierno, lógicamente, lo que hemos incluido en nuestro Programa de Desarrollo Rural han sido, primero, los objetivos que nos marcábamos muy claramente: crear empleo y atender a los sectores que, en estos momentos, más lo necesitan para poder impulsar y mantener ese tipo de agricultura o de ganadería, y hemos recogido muchísimas de las iniciativas que desde las Organizaciones Agrarias nos han ido pidiendo; por tanto, creo que es un Programa de Desarrollo Rural bastante consensuado y ahora mismo estamos con la Comisión Europea marcando ya las últimas líneas para que quede perfectamente perfilado y sea aprobado en muy poco tiempo”. Mª Luisa Soriano resalta que el PDR “cuenta, además, con un presupuesto importante, incluso hemos conseguido cuatro millones de euros más que en el Programa anterior y, como digo, vamos a atender aspectos fundamentales que son objetivos del Gobierno y que yo creo que comparten las Organizaciones Agrarias”. Concreta que “este Programa de Desarrollo Rural apuesta, sobre todo, por los jóvenes, para los que llevamos un subprograma específico (algo que somos la única Comunidad Autónoma que ha hecho) donde habrá líneas de ayuda para que se incorporen pero también habrá financiación para que puedan realizar inversiones, y habrá un importante capítulo destinado a la formación y al asesoramiento de los jóvenes (para la mejora de sus explotaciones, para la modernización o transformación en regadíos…); por tanto, creo que es un compromiso que compartimos todos, derivado de la necesidad que tenemos de rejuvenecer el campo”. Señala que, “además, este Programa de Desarrollo Rural, va también orientado a mejorar la rentabilidad de nuestras explotaciones agrícolas y ganaderas; también a la integración de las cooperativas; como novedad, también, incluye que podamos subvencionar proyectos de transformación en regadíos (ahora mismo tenemos en Castilla-la Mancha nuevos regadíos que podemos atender con ayudas que pueden venir a través de estos fondos de Desarrollo Rural, cofinanciados con la Comunidad Autónoma y el Ministerio de Agricultura)… por tanto, creo que son las líneas estratégicas en las que hemos dado participación a todos”. Reitera, en este sentido, que “ahora estamos ya ultimando el proyecto final y nos vamos a volver a reunir con las Organizaciones Agrarias para, en función a las observaciones que nos ha hecho la Comisión y la respuesta que nosotros queremos darle, consensuarlo definitivamente con ellas para que vea la luz en muy poco tiempo”, explica.

“Poner en duda un nuevo regadío para una zona como la de Hellín me parece que es no conocer la zona o no querer a Castilla-la Mancha”

(Desde el minuto 20’02‘’) Para terminar, no queremos dejar de preguntarle qué la pareció la denuncia pública que manifestaron, a través de una rueda de prensa, los representantes de 353 regantes de la zona de Hellín después de que el Gobierno Autonómico aprobase el decreto que ha declarado ‘de interés regional’ 862 hectáreas de secano para su transformación en regadío; terreno que al parecer es, en parte, propiedad de la diputada nacional del PP Maravillas Falcón o su entorno familiar y que recibiría una importante cantidad de agua a la que esos regantes dicen tener preferencia por sus regadíos de carácter social y porque reciben agua insuficiente y de baja calidad para sus cultivos. “A mí eso me parece un disparate porque nosotros no actuamos favoreciendo a nadie; nosotros, lógicamente, como Gobierno, lo que hacemos es favorecer a la mayoría de los ciudadanos, y creo que poner en duda un nuevo regadío para una zona como la de Hellín me parece que es no conocer la zona o no querer a Castilla-la Mancha, porque todos conocemos la importancia que tiene el agua para la región y, que en esa zona tan rica y tan fértil, podamos disponer de nuevas hectáreas de regadío (además, sociales) para que podamos tener ese ‘valor añadido’ que produce el agua en la región es importante, y querer que renunciemos a esa agua a mí me parece un absoluto disparate”, afirma. Soriano afirma que “estamos haciendo lo que yo creo que cualquier Gobierno haría por su región, y es permitir y facilitar esa incorporación de nuevos regadíos a nuestra Comunidad Autónoma (y, en este caso, a esta zona del sur de Hellín, en Albacete) porque esto es riqueza y esto es fijar población: esos regadíos van a traer nuevos puestos de trabajo y, por tanto, yo creo que es una labor que ahora mismo un Gobierno tiene que hacer y seguir haciendo por Castilla-la Mancha”, concluye. Hasta aquí la versión escrita de la entrevista concedida por la consejera de Agricultura al Grupo Multimedia de Comunicación La Cerca dentro de nuestro apartado de “Encuentros Digitales”. Pueden visionar, al completo, la conversación que hemos mantenido (sobre diversos temas de actualidad agrícola y ganadera, especialmente del sector del vino) mediante al vídeo que acompaña a este texto.

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